Ніж SAVAKNIFE «Шефський №3»

«Шефський №3» від SAVAKNIFE — це кухонний ніж, розрахований на точну та продуктивну роботу з продуктами. Завдяки сталі EN 1.4116 клинок відрізняється стабільністю під час навантажень, довго тримає заточку та забезпечує акуратний, чистий різ. Продумана форма дозволяє комфортно працювати як у професійній кухні, так і в домашніх умовах при великих об’ємах приготування.

Технічні характеристики :
Матеріал клинка: EN 1.4116
Твердість: 58–59 HRC
Заточка: ручна
Зведення: тонке, виконане вручну

Параметри клинка :
• Довжина: 200 мм
• Ширина: 45 мм
• Товщина: 2 мм

Варіанти руків’я :
• Тік — стійка до вологи деревина з приємною текстурою та надійним хватом
• Червоне дерево — щільна структура з виразним природним відтінком
• Чорне дерево — класичний темний варіант із глибокою, насиченою текстурою

Довжина руків’я: 125 мм

Призначення :
Ніж «Шефський №3» підходить для щоденного використання на кухні та виконує широкий спектр завдань:
• нарізання овочів різного типу;
• шинкування зелені та трав;
• робота з м’ясом і рибою без кісток;
• підготовка інгредієнтів для основних страв;
• точні та акуратні кухонні різи завдяки збалансованій геометрії клинка.

Переваги моделі «Шефський №3»
• Легкий та контрольований різ завдяки ручній заточці
• Збалансована конструкція для тривалої роботи без втоми
• Використання преміальних порід деревини для руків’я
• Оптимальна висота клинка, що захищає пальці під час роботи
• Геометрія, адаптована для швидкої та ефективної нарізки
• Ручне складання SAVAKNIFE та ретельний контроль якості