Нож SAVAKNIFE «Шефский №3»

«Шефский №3» от SAVAKNIFE – это кухонный нож, рассчитанный на точную и продуктивную работу с продуктами. Благодаря стали EN 1.4116 клинок отличается стабильностью при нагрузках, долго держит заточку и обеспечивает аккуратный, чистый рез. Продуманная форма позволяет комфортно работать как в профессиональной кухне, так и в домашних условиях при больших объемах приготовления.

Технические характеристики:
Материал клинка: EN 1.4116
Твердость: 58–59 HRC
Заточка: ручная
Сведение: тонкое, выполненное вручную

Параметри клинка :
• Длина: 200 мм
• Ширина: 45 мм
• Толщина: 2 мм

Варианты рукоятки:
• Тик – устойчива к влаге древесина с приятной текстурой и надежным хватом
• Красное дерево - плотная структура с выразительным естественным оттенком
• Черное дерево – классический темный вариант с глубокой, насыщенной текстурой

Длина рукоятки: 125 мм

Назначение:
Нож «Шефский №3» подходит для ежедневного использования на кухне и выполняет широкий спектр задач:
• нарезка овощей разного типа;
• шинковка зелени и трав;
• работа с мясом и рыбой без костей;
• подготовка ингредиентов для основных блюд;
• точные и аккуратные кухонные резы благодаря сбалансированной геометрии клинка.

Преимущества модели «Шефский №3»
• Легкий и контролируемый рез благодаря ручной заточке
• Сбалансированная конструкция для длительной работы без усталости
• Использование премиальных пород древесины для рукоятки
• Оптимальная высота клинка, защищающая пальцы во время работы
• Геометрия, адаптирована для быстрой и эффективной нарезки
• Ручная сборка SAVAKNIFE и тщательный контроль качества