Ніж SAVAKNIFE «Сава»
Компактний кухонний ніж для щоденного використання

«Сава» — це невеликий універсальний кухонний ніж, створений для акуратної та контрольованої роботи з продуктами. Він орієнтований на точне різання і максимально зручне використання у повсякденному приготуванні їжі. Добре підходить для обробки овочів, фруктів та невеликих інгредієнтів.

Технічні характеристики :

Матеріал клинка: нержавіюча сталь EN 1.4116
Твердість: 58–59 HRC (за шкалою Роквелла)
Зведення: 0,2 мм
Заточка: ручне виконання з акцентом на гострий та чистий різ

Параметри клинка :

• Довжина: 150 мм
• Ширина: 30 мм
• Товщина: 2 мм

Варіанти руків’я :

Дуб із металевими стяжками
• Оброблений тунговою олією
• Додатково покритий карнаубським воском для захисту та блиску

Екзотична деревина
• Щільний матеріал із виразною текстурою, кожне руків’я має унікальний малюнок

• Преміальна деревина з високою міцністю, стійкістю до вологи та зручністю під час роботи, забезпечує хороший баланс ножа

• Натуральне «живе» дерево з індивідуальною структурою, що поєднує естетику, надійність і комфорт у щоденному використанні

Довжина руків’я :

120 мм

Призначення :

• Нарізання та підготовка овочів
• Робота з фруктами та дрібними продуктами
• Щоденні кухонні задачі різної складності
• Використання у невеликому робочому просторі
• Універсальний ніж для домашнього приготування їжі

Переваги моделі «Сава»

• Продумана форма клинка для точного контролю під час різання
• Ручна заточка, що забезпечує довготривалу гостроту
• Можливість вибору матеріалу руків’я під індивідуальні потреби та стиль роботи