Нож SAVAKNIFE «Сава»
Компактный кухонный нож для ежедневного использования

«Сава» — это небольшой универсальный кухонный нож, созданный для аккуратной и контролируемой работы с продуктами. Он ориентирован на точную резку и максимально удобное использование в повседневной приготовлении пищи. Хорошо подходит для обработки овощей, фруктов и небольших ингредиентов.

Технические характеристики:

Материал клинка: нержавеющая сталь EN 1.4116
Твердость: 58–59 HRC (по шкале Роквелла)
Сведение: 0,2 мм
Заточка: ручное исполнение с акцентом на острый и чистый рез

Параметри клинка :

• Длина: 150 мм
• Ширина: 30 мм
• Толщина: 2 мм

Варианты рукоятки:

Дуб с металлическими стяжками
• Обработанный тунговым маслом
• Дополнительно покрыт карнаубским воском для защиты и блеска

Экзотическая древесина
• Плотный материал с выраженной текстурой, каждая рукоятка имеет уникальный рисунок

• Премиальная древесина с высокой прочностью, устойчивостью к влаге и удобством при работе, обеспечивает хороший баланс ножа

• Натуральное «живое» дерево с индивидуальной структурой, сочетающей эстетику, надежность и комфорт в ежедневном использовании

Длина рукоятки:

120 мм

Назначение:

• Нарезка и подготовка овощей
• Работа с фруктами и мелкими продуктами
• Ежедневные кухонные задачи разной сложности
• Использование в небольшом рабочем пространстве
• Универсальный нож для домашнего приготовления пищи

Преимущества модели «Сава»

• Продуманная форма клинка для точного контроля при резании
• Ручная заточка, обеспечивающая долговременную остроту