Сокирка кухонна SAVAKNIFE
Надійний інструмент для роботи з великими та щільними продуктами

Сокирка SAVAKNIFE створена для ефективної обробки м’яса та інших масивних інгредієнтів. Завдяки значній вазі та широкій формі клинка забезпечується стабільність у роботі та впевнене входження в продукт без зайвих зусиль.

Сталь: 50Х14МФ
Твердість: 56 HRC
Зведення: 0,4 мм
Заточка: ручна

Параметри клинка :

• Довжина: 170 мм
• Ширина біля руків’я: 55 мм
• Ширина на кінці леза: 80 мм
• Товщина: 5 мм

Параметри руків’я :

• Довжина: 130 мм
• Матеріал: екзотична деревина

• Міцний натуральний матеріал
• Приємна текстура та комфорт у руці
• Надійний контроль навіть при вологих руках
• Фінішна обробка: данська олія та карнаубський віск

Вага :

• 550 г

Призначення :

Сокирка ідеально підходить для:
• порціонування м’яса та птиці;
• обробки великих і щільних овочів;
• роботи з хрящами та кістковими з’єднаннями;
• використання на BBQ, грилі, у ресторанах або вдома.

Переваги :

• Вага інструмента допомагає різу — менше фізичних зусиль
• Продумана геометрія для щоденної інтенсивної роботи
• Матеріали, стійкі до вологи та механічних навантажень
• Впевнений і стабільний хват у будь-яких умовах