Шефский нож SAVAKNIFE №1
Универсальный кухонный нож для ежедневной работы

Модель создана для точного и контролируемого реза. Благодаря продуманной геометрии клинка и ручной заточке нож легко справляется с различными кухонными задачами — от тонкой шинковки овощей до обработки мяса и рыбы. Подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.

Сталь EN 1.4116 нержавеющая
Твердость 58-59 HRC
Тонкое сведение для агрессивного реза
Ручная заточка

Параметри клинка :
Длина 165 мм
Ширина 55 мм
Товщина 2 мм

Параметры рукоятки:
Длина 120 мм
Финиш датское масло и полировка карнаубским воском
Удобный и контролируемый хват

Варианты материалов рукоятки:

Дуб
Натуральное дерево с металлическими стяжками
Обработка датским маслом и карнаубским воском
Теплый и приятный в руке

Экзотическое дерево
Прочный натуральный материал
Виразна текстура
Надежный контроль даже при влажных руках

Назначение:
Шинковка, нарезка и измельчение
Мясо, рыба, овощи и зелень
Основной универсальный нож в кухонном наборе

Преимущества:
Стойкость к коррозии
Удобная эргономика для длительной работы
Хороший ручной финиш
Отличная управляемость лезвия