Шефский нож SAVAKNIFE №2
Профессиональный нож с удлинённым лезвием, предназначенный для работы с крупными продуктами.

Удлинённый клинок обеспечивает быстрый и плавный рез длинным движением, что особенно удобно на профессиональной кухне и при домашних задачах.

Сталь: EN 1.4116 (нержавеющая)
Твёрдость: 58–59 HRC
Сведение: 0,2 мм — острый и эффективный рез
Заточка: ручная

Параметры клинка :

• Длина: 190 мм
• Ширина: 55 мм
• Толщина: 2 мм

Параметры рукояти :

• Длина: 120 мм

Варианты материалов рукояти :

Дуб
• Натуральное дерево с металлическими стяжками
• Обработка датским маслом и полировка карнаубским воском
• Тёплый и комфортный хват

Экзотическая древесина :
• Прочный натуральный материал
• Приятная текстура и тёплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках

Назначение :

Шефский нож №2 от SAVAKNIFE идеально подходит для:
• Основного использования на кухне
• Шинковки крупных овощей
• Нарезки мяса и рыбы длинным движением
• Выполнения профессиональных и домашних кухонных задач

Преимущества модели :

• Удлинённый клинок для высокой производительности
• Стабильная работа и стойкость к коррозии
• Контролируемый и надёжный хват для любых задач
• Чистый и лёгкий рез без усилий