Разделочный нож SAVAKNIFE — универсальный инструмент для мяса, рыбы и овощей

SAVAKNIFE «Разделочный» — многофункциональный кухонный нож для ежедневной подготовки продуктов. Легкий, эргономичный и острый, он обеспечивает комфортную работу как дома, так и на профессиональной кухне. Идеально подходит для чистой и точной нарезки мяса, рыбы, овощей и других ингредиентов.

Основные характеристики:

• Тип ножа: универсальный разделочный
• Назначение: нарезка, подготовка мяса, рыбы, овощей
• Комфортная эргономика и отличный контроль
• Подходит для профессиональной и домашней кухни

Клинок:

• Сталь: EN 1.4116 (нержавеющая)
• Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу
• Высокая коррозионная стойкость
• Ручная заточка для максимальной остроты
• Тонкое сведение 0,2 мм — чистый рез без усилий

Параметры клинка:

• Длина: 170 мм
• Ширина: 35 мм
• Толщина: 2 мм

Варианты рукояти:

1. Ясень с металлическими стяжками
   • Натуральное дерево с приятной текстурой
   • Обработка тунговым маслом
   • Полировка карнаубским воском для дополнительной защиты
2. ABS-пластик
   • Устойчивость к влаге и механическому воздействию
   • Удобный хват в любых условиях
   • Простота ухода и гигиеничность

Длина рукояти: 120 мм

Преимущества модели «Разделочный»:

• Универсальный инструмент для ежедневной работы
• Чистый и аккуратный рез без повреждения продуктов
• Легкий уход и длительное сохранение остроты
• Надежный контроль и комфорт даже при длительном использовании