Казан чавунний азіатський із кришкою-сковродою "Сітон", об'єм 17 л

Казан азіатський чавунний ТМ "Сітон" із чавунною кришкою-сковородою. Виробництво НВП "Сітон", Дніпро (Дніпропетровськ).

• Об'єм:17 л
• Діаметр по кришціі: 450 мм
• Глибина казана по центру: 175 мм
• Вага з кришкою: 14,1 кг
• Вага казана: 9,2 кг
• Вага кришки-сковороди: 5,5 кг

Особливістю цього казана є те, що він має більшу вагу, порівняно з іншими казанами НВП "Сітон", оскільки має потовщені стінки - 6 мм.

Кришка-сковорода 450 мм на казан 17 л має рифлене дно — зручне нововведення, завдяки якому олія розподіляється по всій поверхні дна. Таке дно дозволяє розподіляти олію таким чином, що вона покриває всю робочу площу посуду, не збираючись з одного краю, як це буває з посудом, у якого рівне дно.

Чотири ручки в казана для більш зручного використання. Дві литі ручки з боків на кришці-сковороді.

Перед першим використанням посуд потрібно ретельно вимити, нагріти на плиті до температури понад 100 градусів і нанести на внутрішню поверхню тонкий шар олії. Посуд, який не пройшов таку попередню обробку, не придатний для контакту з продуктами харчування, які містять лимонну, оцтову та молочну кислоти. Не можна залишати порожній чавунний посуд тривалий час без продуктів на вогні. Не допускати різких перепадів температур, щоб уникнути утворення мікротріщин.