Смокер - гриль угольный "Texas"

Смокер-гриль объединяет в себе сразу несколько устройств: прежде всего это удобный, функциональный гриль с двумя уровнями решеток из пищевой нержавеющей стали; во-вторых - печь под практически любой казан; и непосредственно сам смокер.

• Тип мангала: стационарный
• Материал: сталь
• Толщина стенок: 4 мм.
• Покрытие: жаропрочная краска
• Комплектация: смокер, решетка - 2 шт, дымоход, полка, колеса - 2 шт,
• полка для кухонного инвентаря, кочерга, ручка для транспортировки, печь под котел
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1400х630х1070 мм (высота без дымохода)
• Вес: 141 кг
• Гарантия: 12 месяцев

Размер бочки гриля 750х450мм, толщина стали 4мм. Решетка нижнего яруса имеет размер 700х430мм, верхняя – 700х220мм. Решетки устанавливается на направляющие, и имеют две ручки для переноса.

На направляющих предусмотрены упоры, которые позволяют выдвигать решетку для перемешивания углей.

Отверстие для казана в печи диаметром 290мм с удобной откидной крышкой. Её габаритный размер 360х360х400. Поддувало в нижней части печи служит также и поддувалом для гриля. Дверной проём печи 230х230.

Для режима смокера предусмотрено сменное днище из стали 1,5мм с отверстиями разного диаметра, для более равномерного распределения дыма и температуры в процессе копчения. Для копчения необходимо установить это днище вместо стационарного, на решетки раскладывается предварительно замаринованный продукт, а в печи разжигаются угли. При достижении необходимой температуры сверху на угли засыпают увлажнённую щепу. Время копчения подбирается по рецепту, в зависимости от продукта (тип, размер, объём).

Внутри смокер-барбекю не красится, чтобы краска не попадала на продукты. Перед первым использованием рекомендуется смазать гриль изнутри (крышку) подсолнечным маслом.

Для очистки барбекю с левой стороны мангала есть дверка. Удобная ручка и колёса позволят перемещать мангал по вашему участку.

Гриль-барбекю-смокер оснащен двумя полками: передняя полка с пищевой нержавейки для установки посуды с продуктами и нижняя полка с чёрного металла для углей или инвентаря.