Сербский нож SAVAKNIFE из нержавеющей стали EN 1.4116
Универсальный кухонный нож для мяса, овощей и BBQ

Сербский нож SAVAKNIFE — это мощный и удобный инструмент для ежедневной работы на кухне. Благодаря широкому лезвию нож идеально подходит для обработки мяса, нарезки крупных овощей и выполнения сложных кухонных операций. Продуманная геометрия обеспечивает точный контроль реза, а баланс позволяет работать долго без усталости.

Клинок изготовлен из нержавеющей стали EN 1.4116, известной своей износостойкостью, устойчивостью к коррозии и стабильным удержанием остроты. Ручная заточка гарантирует агрессивный и чистый рез даже при интенсивном использовании.

Характеристики:
Сталь: EN 1.4116 (нержавеющая)
Твердость: 58–59 HRC
Заведение: 0,2 мм
Заточка: ручная, агрессивный рез

Параметры клинка:
• Длина: 150 мм
• Ширина: 80 мм
• Толщина: 2 мм

Рукоять:
• Длина: 120 мм
• Материал: экзотическая древесина
• Обработка: датское масло + карнаубский воск
• Эргономичная форма для надежного хвата
• Не скользит даже при влажных руках
• Приятное теплое ощущение при работе

Назначение:
• Обработка и порционирование мяса и птицы
• Нарезка крупных и твердых овощей
• Точные кухонные работы и шинковка
• Идеален для мангала, гриля и BBQ
• Подходит для дома, ресторанов и профессиональной кухни

Преимущества:
• Широкое лезвие обеспечивает стабильность и контроль
• Агрессивный рез благодаря ручной заточке
• Устойчивость к коррозии и износу
• Надежный хват и комфорт даже при длительной работе