Овощной нож SAVAKNIFE — точность, острота и комфорт в каждом движении

SAVAKNIFE «Овощной» — один из самых востребованных инструментов на кухне. Эта модель создана для удобной, аккуратной и безопасной работы с небольшими продуктами. Сочетание высокой остроты, надежной конструкции и оптимального баланса делает нож эффективным как для повседневного использования, так и в руках профессионального шеф-повара.

Технические характеристики:

• Сталь клинка: EN 1.4116 (нержавеющая)
• Твердость: 58–59 HRC (по Роквеллу)
• Сведение: 0,1 мм
• Тип заточки: ручная, с выраженной режущей агрессией

Параметры клинка:

• Длина: 100 мм
• Ширина: 20 мм
• Толщина: 2 мм

Такая геометрия обеспечивает высокую точность работы, длительное сохранение остроты и устойчивость к коррозии.

Варианты рукояти:

1. Натуральный дуб с металлическими стяжками
   • Прочный материал с красивой текстурой
   • Обработка тунговым маслом и полировка карнаубским воском
   • Комфортный и надежный хват
2. ABS-пластик
   • Высокая устойчивость к влаге и износу
   • Гигиеничность и простой уход
   • Не скользит в руке
3. Экзотическое дерево
   • Натуральный и прочный материал
   • Приятная текстура и теплое ощущение в руке
   • Стабильный контроль даже при влажных руках

Длина рукояти: 110 мм

Преимущества модели «Овощной»:

• Максимальный контроль при работе с небольшими продуктами
• Надежная конструкция — длительный срок службы без потери функциональности
• Удобство для любого пользователя
• Возможность выбрать рукоять по собственным предпочтениям

Для чего подходит:

• Чистка и нарезка овощей и фруктов
• Выполнение точных кулинарных задач
• Оформление блюд
• Ежедневное использование на кухне

SAVAKNIFE — острый инструмент для тех, кто ценит качество и контроль в каждом движении.